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均岱鍋具
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【鑄鐵鍋料理。升級版-蛤蠣絲瓜】

【鑄鐵鍋料理。升級版-蛤蠣絲瓜】

描述

哎呀呀!! 蛤蠣絲瓜是大家心中的NO.1,這次升級版的蛤蠣絲瓜加入的不少好料在裡面…還加了些許的酒,提升整鍋蛤蠣絲瓜的甘甜。若多加入一點也有暖身的效果唷。
一系列鑄鐵鍋料理,最大的宗旨就是保留食物本身的原汁原味。儲熱的效果也超讚的,避免食物一再的加熱,破壞掉原有的天然的營養。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • →蛤蠣吐沙洗淨,絲瓜去皮切塊狀

    →蛤蠣吐沙洗淨,絲瓜去皮切塊狀

  • →鍋中倒入少許油,依序放入洋蔥絲、蒜片、薑片、蔥段拌炒兩下香氣上升,
  續入金針菇、蛤蠣、鮮香菇、絲瓜和其餘食材。

    →鍋中倒入少許油,依序放入洋蔥絲、片、片、段拌炒兩下香氣上升, 續入金針菇、蛤蠣、鮮香菇絲瓜和其餘食材。

  • →後撒入調味料倒入酒蓋上鍋蓋,放上爐火加熱至鍋邊冒煙後轉小火燜焗約5分鐘即可。

    →後撒入調味料倒入酒蓋上鍋蓋,放上爐火加熱至鍋邊冒煙後轉小火燜焗約5分鐘即可。

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均岱有限公司成立於1987年,為了提升國人對鍋具及廚房用品的使用觀念及水準,並讓國人體驗歐洲鍋具及廚房用品的分工精細極精緻感,引進SPRING ,SCANPAN 鍋具,伴隨著無數消費者度過幸福的居家時光,滿足消費者不同的需求。 買一只好鍋子,作一道好菜,擁有一段溢滿香氣的美味時光,享受一個無可取代的美好生活。 均岱好鍋,讓您的幸福更有味。

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留言

共 3 則
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  • 如果不加絲瓜要放水嗎?

  • 藍藍
    藍藍

    不用,絲瓜會出水,香菇、蛤蠣多少也都會。

  • 要放水嗎?

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