香甜蛋沙拉三明治

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將清脆的蘋果丁,香甜玉米粒,加入濃郁的蛋沙拉中,口感十足,風味爽口宜人,真是美味滿點的三明治。

食材 (2 人份

托鞋麵包(或其他類型麵包即可) 2份
水煮蛋 2粒
蘋果 半粒
玉米粒 適量
美乃滋 少許
少許
胡椒粉 少許
生菜 2片
  • 1 準備好加熱烤到香脆的托鞋麵包,順著側面劃開。 麵包的做法可以參考:
  • 2 將水煮蛋和蘋果切丁,放入盆中,加入玉米粒拌勻之後,再慢慢加入美乃滋(不要一次加太多,一邊加一邊調味)和其他材料拌勻即可。
  • 3 將麵包單面塗上美乃滋和芥末醬(分量外),折入生菜和蘋果蛋沙拉夾起來,用牙韱固定,切成二半,即可享用。
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2016/01/25 發表 6,728 瀏覽

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