百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
jj5色廚
363 食譜 5,293 粉絲

一鍋出一桌:青醬義大利麵+溫沙拉+炸魚塊

一鍋出一桌:青醬義大利麵+溫沙拉+炸魚塊

描述

青醬義大利麵、溫沙拉、迷迭香炸魚塊,聽起來程序繁複的義式套餐,竟然一鍋30分鐘便可以做好!牛頭牌厲害電鍋,市面唯一可拆式內鍋的電鍋,快速導熱均勻,好清洗。在家自己煮,一家安心又健康。
⊕部落格:
http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog
⊕FB粉絲頁:https://www.facebook.com/jj5colorkitchen

623 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

一鍋青醬火腿義大利麵
花椰菜南瓜沙拉
看全部食材 

步驟

  • 牛頭牌電鍋,唯一304不銹鋼內鍋、唯一拆卸式內鍋,一鍋多菜料理,迅速搞定。

    牛頭牌電鍋,唯一304不銹鋼內鍋、唯一拆卸式內鍋,一鍋多菜料理,迅速搞定。

  • 一鍋青醬火腿義大利麵~準備工作:洋蔥切粗絲,火腿切粗絲。

    一鍋青醬火腿義大利麵~準備工作:洋蔥切粗絲,火腿切粗絲。

  • 洋蔥鋪在專用不銹鋼提鍋,依序放上義大利麵、火腿、蒜末,淋上橄欖油、加高湯,蓋提鍋鍋蓋。內鍋加水1.5杯,煮15分鐘。

    洋蔥鋪在專用不銹鋼提鍋,依序放上義大利麵、火腿、末,淋上橄欖油、加高湯,蓋提鍋鍋蓋。內鍋加水1.5杯,煮15分鐘。

  • 義大利麵煮好後加青醬。

    義大利麵煮好後加青醬。

  • 在鍋中拌均勻。

    在鍋中拌均勻。

  • 拌好後灑上起士粉,可隨個人喜好加胡椒或辣椒片。

    拌好後灑上起士粉,可隨個人喜好加胡椒辣椒片。

  • 花椰菜南瓜沙拉~準備工作:白花椰菜洗淨切小顆,南瓜連皮切0.5cm片,紅甜椒切塊。

    花椰菜南瓜沙拉~準備工作:白花椰菜洗淨切小顆,南瓜連皮切0.5cm片,紅甜椒切塊。

  • 花椰菜、南瓜、甜紅椒放盤子,灑上少許鹽巴,置於專用不銹鋼提鍋上,蓋上電鍋蓋。

    花椰菜南瓜、甜紅椒放盤子,灑上少許鹽巴,置於專用不銹鋼提鍋上,蓋上電鍋蓋。

  • 按下按鈕,將蔬菜與義大利麵同步蒸15分鐘至熟。

    按下按鈕,將蔬菜與義大利麵同步蒸15分鐘至熟。

  • 蜂蜜、芥茉、原味沙拉醬拌均勻成沙拉醬,淋在蒸好的蔬菜上。

    蜂蜜、芥茉、原味沙拉醬拌均勻成沙拉醬,淋在蒸好的蔬菜上。

  • 冷天氣最適合吃溫沙拉,三色蔬菜讓人元氣十足。

    冷天氣最適合吃溫沙拉,三色蔬菜讓人元氣十足。

  • 炸魚塊~準備工作:義大利麵煮好後取出內鍋,把內外擦乾。

    炸魚塊~準備工作:義大利麵煮好後取出內鍋,把內外擦乾。

  • 魚片切小塊,加鹽黑胡椒醃5分鐘。

    魚片切小塊,加鹽黑胡椒醃5分鐘。

  • 將麵糊材料拌均勻。

    將麵糊材料拌均勻。

  • 麵粉混合物加氣泡水拌均勻至沒顆粒成麵糊,魚片沾太白粉後,裹上麵糊。氣泡水或啤酒可讓麵糊口感更脆,用一般沒氣泡的水也可。

    麵粉混合物加氣泡水拌均勻至沒顆粒成麵糊,魚片沾太白粉後,裹上麵糊。氣泡水或啤酒可讓麵糊口感更脆,用一般沒氣泡的水也可。

  • 內鍋放瓦斯爐上,加油中大火加熱,將魚塊炸至金黃後,放廚房紙巾上吸油。牛頭牌厲害電鍋是市面上唯一可在瓦斯爐上做炸物的內鍋!

    內鍋放瓦斯爐上,加油中大火加熱,將魚塊炸至金黃後,放廚房紙巾上吸油。牛頭牌厲害電鍋是市面上唯一可在瓦斯爐上做炸物的內鍋!

  • 灑上迷迭香碎,香氣誘人。

    灑上迷迭香碎,香氣誘人。

  • 不用30分鐘,義大利套餐上桌囉!

    不用30分鐘,義大利套餐上桌囉!

小撇步

1.此為智慧型感應式電鍋,當按鍵感應到沒有水之後會自動跳起,若直接利用內鍋燉煮湯品,請自行計時,以免湯汁煮乾
2.亦可用調理鍋隔水加熱方式燉煮湯品,可不用自行計時

了解更多牛頭牌厲害電鍋>>http://bit.ly/buffaloicooktip
看更多牛頭牌厲害電鍋食譜>>http://bit.ly/buffaloicooktips

2.7 萬 瀏覽
avatar
jj5色廚 363 食譜 5,293 粉絲

在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 賴小林
    賴小林

    好的!謝謝~

  • 賴小林
    賴小林

    青醬那裡買呢?

    家樂福有。也可DIY, 可參考https://icook.tw/recipes/123351

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 雞肉 娃娃菜 粽子 高麗菜飯 早餐 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 玉米濃湯 滷肉 涼拌小黃瓜 小黃瓜 櫛瓜 麻婆豆腐 菠菜 炒飯 雞湯 糖醋排骨 杏鮑菇 餅乾 台式泡菜 打拋豬 低脂高蛋白 茄子 香菇雞湯 炒麵 豆腐 金針菇 湯麵 竹筍 高麗菜 家常菜 鮭魚 白菜滷 糖葫蘆 三杯雞 馬鈴薯燉肉 排骨 番茄 地瓜 四季豆 瓜仔肉 番茄炒蛋 南瓜 酸辣湯 雞胸肉 義大利麵 蒸蛋