鑄鐵鍋，香菇芋頭油飯

1 長糯米洗好後，泡水備用。 需浸泡 1 小時

2 中火熱鍋，滴一些水會立即蒸發即可。 1. 関火加入4湯匙的橄欖油 2. 放入原料拌炒，依續放入 白胡椒粉 香菇 油蔥，先放一半 芋頭 米 拌勻

3 加入調味料，開中火蓋上蓋子。 看到冒出煙。(即水滾） 関米粒火煮 5分鐘。関火

4 関火後悶 5分鐘。 打開後倒入剩餘的油蔥拌勻！！ 即完成

5 完成