百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
WEN
8 食譜 24 粉絲

鑄鐵鍋,香菇芋頭油飯

鑄鐵鍋,香菇芋頭油飯

描述

好吃!20分鐘內快速鑄鐵鍋油飯

134 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
主原料

步驟

  • 長糯米洗好後,泡水備用。
需浸泡 1 小時

    長糯米洗好後,泡水備用。 需浸泡 1 小時

  • 中火熱鍋,滴一些水會立即蒸發即可。

1. 関火加入4湯匙的橄欖油
2. 放入原料拌炒,依續放入
    白胡椒粉
    香菇
    油蔥,先放一半
    芋頭
    米
拌勻

    中火熱鍋,滴一些水會立即蒸發即可。 1. 関火加入4湯匙的橄欖油 2. 放入原料拌炒,依續放入 白胡椒香菇,先放一半 芋頭 米 拌勻

  • 加入調味料,開中火蓋上蓋子。
看到冒出煙。(即水滾)
関米粒火煮 5分鐘。関火

    加入調味料,開中火蓋上蓋子。 看到冒出煙。(即水滾) 関米粒火煮 5分鐘。関火

  • 関火後悶 5分鐘。
打開後倒入剩餘的油蔥拌勻!!
即完成

    関火後悶 5分鐘。 打開後倒入剩餘的油拌勻!! 即完成

  • 完成

    完成

小撇步

鍋子熱後關火
倒入油及材料拌炒。此時運用鑄鐵鍋的餘溫。可以防止過熱食材燒焦及飯焦黑。

5,549 瀏覽
avatar
WEN 8 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞湯 鮭魚 四季豆 番茄 馬鈴薯燉肉 打拋豬 餅乾 竹筍 酸辣湯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 娃娃菜 粽子 高麗菜飯 櫛瓜 高麗菜 地瓜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 湯麵 金針菇 雞胸肉 玉米濃湯 糖葫蘆 炒麵 菠菜 早餐 小黃瓜 義大利麵 糖醋排骨 台式泡菜 炒飯 三杯雞 白菜滷 茄子 花椰菜 雞肉 南瓜 排骨 家常菜 豆腐 蒸蛋 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 麻婆豆腐 馬鈴薯 番茄炒蛋 滷肉