脆瓜雞湯

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以脆瓜及脆瓜的醬汁提味,僅僅加了薑片、蒜頭、香菇、米酒,沒有其他調味料的雞湯卻非常香甜順口喔!

份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

土雞肉塊 8塊
蒜頭 10粒
薑片 5片
脆瓜罐頭 1/3罐
脆瓜醬汁 5大匙
乾香菇 4大朵
米酒 2大匙
8-9飯碗
  • 1 雞肉塊先川燙去除雜質,加水、薑片、蒜粒、泡軟的乾香菇先煮滾,再用中小火煮30分鐘
  • 2 加入脆瓜及脆瓜醬汁再煮10分鐘左右即可
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2016/01/10 發表 3.7 萬 瀏覽

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