脆瓜雞湯
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以脆瓜及脆瓜的醬汁提味，僅僅加了薑片、蒜頭、香菇、米酒，沒有其他調味料的雞湯卻非常香甜順口喔！
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
土雞肉塊
8塊
蒜頭
10粒
薑片
5片
脆瓜罐頭
1/3罐
脆瓜醬汁
5大匙
乾香菇
4大朵
米酒
2大匙
水
8-9飯碗
-
1雞肉塊先川燙去除雜質，加水、薑片、蒜粒、泡軟的乾香菇先煮滾，再用中小火煮30分鐘 -
2加入脆瓜及脆瓜醬汁再煮10分鐘左右即可
小撇步
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