脆瓜雞湯
食材
土雞肉塊
8塊
蒜頭
10粒
薑片
5片
脆瓜罐頭
1/3罐
脆瓜醬汁
5大匙
乾香菇
4大朵
米酒
2大匙
水
8-9飯碗
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1 雞肉塊先川燙去除雜質，加水、薑片、蒜粒、泡軟的乾香菇先煮滾，再用中小火煮30分鐘 -
2 加入脆瓜及脆瓜醬汁再煮10分鐘左右即可
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