百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

甜廚花姐姐

1,133 食譜 1.5 萬粉絲

台式泡菜

台式泡菜

描述

趁著高麗菜盛產期，簡單快速做成台式泡菜，好吃方便又開胃
吃了ㄟ唰嘴的好滋味

3,339 說讚 4 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

高麗菜

1顆
紅蘿蔔

半條
糯米醋

適量
鹽巴

適量
細砂糖

適量
香油

少量

步驟

高麗菜用手撥成片狀，紅蘿蔔刨絲~放入大鍋中
加入多量的鹽巴搓揉一下軟化高麗菜及紅蘿蔔~靜置20分
待蔬菜都軟化出水後用乾淨的水沖洗掉多餘的鹽份
瀝乾水份加入所有調味料拌勻調味可依個人喜好增減拌好後放入容器冰冷藏，入味後就是好吃的台式泡菜

小撇步

可依喜好加入辣椒或蒜末喔
更多分享花媽甜心派https://m.facebook.com/yiyi0719/

8.4 萬瀏覽

2016/01/02 發表

甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去為愛料理感受幸福滋味歡迎你一起來花媽甜心派親子料理，創意料理專欄寫作全省活動商演，直播線上教學，產品推廣,直播帶貨請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

繼續閱讀

也可以試試看

有 4 個一起做

薪杰

蕭麗婷
第一次做泡菜，家人都好喜歡吃，成功

台式泡菜：Ruby Hung 一起做

Ruby Hung
我有在加入些甘草(^ω^)也不錯唷。臭豆腐好哥們~台式泡菜~

台式泡菜：Patty Chen 一起做

Patty Chen
簡單好吃

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

翁君如
請問放冰箱能放多久呢？謝謝
10 years ago
作者甜廚花姐姐
一個星期沒問題喔
10 years ago
Grace
我也想知道…
10 years ago
吳睿睿
ㄧ般醋可以嗎
10 years ago
作者甜廚花姐姐
可以的
10 years ago

大家都在查

玉米濃湯高麗菜四季豆櫛瓜番茄炒蛋菠菜低脂高蛋白杏鮑菇台式泡菜金針菇酸辣湯糖醋排骨打拋豬茄子涼拌小黃瓜馬鈴薯燉肉南瓜瓜仔肉湯早餐三杯雞雞湯鮭魚香菇雞湯糖葫蘆排骨義大利麵炒飯地瓜炒麵雞肉娃娃菜白菜滷高麗菜飯雞蛋豆腐馬鈴薯蒸蛋麻婆豆腐粽子湯麵豆腐餅乾竹筍番茄蕃茄燉牛肉家常菜花椰菜小黃瓜雞胸肉滷肉