全部分類 家常菜色 醃漬 (393) 台式泡菜 分享傳送傳送列印 花媽甜心派 1,068 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 3,340 說讚 4 跟著做 5 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 趁著高麗菜盛產期，簡單快速做成台式泡菜，好吃方便又開胃 吃了ㄟ唰嘴的好滋味 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 高麗菜 1顆 紅蘿蔔 半條 糯米醋 適量 鹽巴 適量 細砂糖 適量 香油 少量 1 高麗菜用手撥成片狀，紅蘿蔔刨絲~放入大鍋中 2 加入多量的鹽巴搓揉一下 軟化高麗菜及紅蘿蔔~靜置20分 3 待蔬菜都軟化出水後用乾淨的水沖洗掉多餘的鹽份 4 瀝乾水份加入所有調味料拌勻 調味可依個人喜好增減 拌好後放入容器冰冷藏，入味後就是好吃的台式泡菜 小撇步 可依喜好加入辣椒或蒜末喔 更多分享花媽甜心派https://m.facebook.com/yiyi0719/ 2016/01/02 發表 8.0 萬 瀏覽
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翁君如
Grace
吳睿睿