麻油腰子雞胇


LaLaの料理廚房
83 食譜 525 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

腰子不能煮太久以免過老。採用熱水浸泡方式,再來個快炒,就能保持脆口的口感。

食材
一副
適量
適量
1大匙
2大匙
適量
適量
  • 1
    腰子洗淨切花,切斜段(約2~3CM寬),雞胇洗淨備用。枸杞洗淨用米酒浸泡備用。 煮一鍋滾水,加入鹽巴,再將腰子和雞胇放入,馬上熄火,讓食材浸泡一分鐘後撈起備用。
  • 2
    熱鍋倒入一大匙苦茶油或是香油爆香薑片。
  • 3
    然後將腰子和雞胇放入拌炒。加入一大匙麻油和枸杞米酒水烹煮,大火略煮一分鐘即可。起鍋前加入少許鹽巴調味。
  • 4
    完成~
小撇步

LaLa的部落格
http://my3520428.pixnet.net/blog
LaLa的多多開伙
http://www.dodocook.com/kitchen/155770

2015/12/31 發表 3.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
LaLaの料理廚房
83 食譜 525 粉絲

有 11 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多麻油腰子的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鑄鐵鍋芋頭早午餐披薩檸檬芒果史雲生雞湯奇亞籽微波爐素食火龍果獅王洗碗精蜂蜜南瓜濃湯3M真空保鮮盒臭豆腐洛神花滷味拉麵便當減肥餐泡麵水波爐虎牌電子鍋馬卡龍鳳梨酥水果壽司壽喜燒涼拌小黃瓜WMF快力鍋牛肉麵枸杞百香果秋葵Bosch廚師機燒肉棉花糖普格義大利麵醬奇異果紅豆冰淇淋土豆蛋捲舒肥機鮑魚芭樂鳳梨迷迭香飛利浦IH電子鍋

麻油腰子雞胇 腰子不能煮太久以免過老。採用熱水浸泡方式,再來個快炒,就能保持脆口的口感。