濃湯變奏曲-燉飯與煎飯餅-好侍北海道白醬
描述
濃湯變奏曲-燉飯與煎飯餅。昨日剩餘的隔夜紅蘿蔔白醬濃湯和隔夜白飯怎麼利用?準備雞蛋和青蔥打散，加入冷飯和冷濃湯拌勻，加點黑胡椒，就可以做成煎飯餅。而簡易燉飯就是將飯與湯加上一點開水及黑胡椒燉煮過。好吃。
- 已參加：好侍北海道白醬燉飯
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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昨日剩餘的隔夜紅蘿蔔白醬濃湯和隔夜白飯怎麼利用?
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準備雞蛋和青蔥。
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先來做煎飯餅，取一碗的白飯。
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加入2大匙的紅蘿蔔白醬濃湯拌勻。
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加入切碎的青蔥拌勻。
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加入一個雞蛋拌勻。
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加入1小匙黑胡椒拌勻。
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將拌勻的飯放在模型內。
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稍微壓一下。
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鍋裡加一小匙油，讓鍋子表面均勻沾到油。將飯放進去煎，一下鍋先不要去動它，可以用鏟子稍微翻一下確認。
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翻面繼續煎。繼續將其他的飯放進鍋裡煎。
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在等煎飯時，可以取另一個鍋子將隔夜白飯與紅蘿蔔濃湯加上100c.c開水去煮成燉飯。
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記得加入1小匙黑胡椒拌勻就可以了。
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喜歡吃cheese的人也可以灑上增添煎飯餅風味。
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起鍋擺盤。
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可以在食用前沾點醬油，增加風味。
小撇步
好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw
活動網址：https://pr.icook.tw/housefoods
