韓式嫩豆腐鍋，會燒水就上手~六十元搞定!
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今天好冷喔!!好想喝個熱湯
豆腐鍋有點辣辣~熱熱的
真過癮
更多的食譜:http://a0925631.pixnet.net/blog
莎莉的家:
https://www.facebook.com/sallylovecook/
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
嫩豆腐
一塊
蛤蠣
一斤
洋蔥
1/4顆
辣椒
適量
青蔥
1/3根
水
適量
調味料
辣椒粉
適量
醬油
一大匙
魚醬
可用可不用
薑末
些許
蒜末
1/2大匙
米酒
一大匙
-
1 -
2將調味用的材料全部混在一起備用
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3蒜頭去掉前面黑黑的地方 切成末
-
4把蛤蠣洗乾淨，稍微泡一下清水去腥
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5水燒開之後 把洗好的蛤蠣丟進去，鍋蓋蓋起來 約一兩分鐘，蛤蠣殼就打開了 把蛤蠣撈起來備用 蛤蠣煮太久就不甜了!
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6將調味料放入鍋中
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7洋蔥切絲放入
-
8開小火把他們拌一拌 (覺得苦手的朋友可以略過這步驟)
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9豆腐切一口適合的大小丟下去
-
10剛剛那個蛤蠣湯(只放入湯)倒進去 稍微煮一下就可以起鍋享用了~
