韓式嫩豆腐鍋,會燒水就上手~六十元搞定!


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今天好冷喔!!好想喝個熱湯
豆腐鍋有點辣辣~熱熱的
真過癮
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
嫩豆腐
一塊
蛤蠣
一斤
洋蔥
1/4顆
辣椒
適量
青蔥
1/3根
適量
調味料
辣椒粉
適量
醬油
一大匙
魚醬
可用可不用
薑末
些許
蒜末
1/2大匙
米酒
一大匙
  • 1
  • 2
    將調味用的材料全部混在一起備用
  • 3
    蒜頭去掉前面黑黑的地方 切成末
  • 4
    把蛤蠣洗乾淨,稍微泡一下清水去腥
  • 5
    水燒開之後 把洗好的蛤蠣丟進去,鍋蓋蓋起來 約一兩分鐘,蛤蠣殼就打開了 把蛤蠣撈起來備用 蛤蠣煮太久就不甜了!
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  • 6
    將調味料放入鍋中
  • 7
    洋蔥切絲放入
  • 8
    開小火把他們拌一拌 (覺得苦手的朋友可以略過這步驟)
  • 9
    豆腐切一口適合的大小丟下去
  • 10
    剛剛那個蛤蠣湯(只放入湯)倒進去 稍微煮一下就可以起鍋享用了~
2015/12/17 發表 1,694 瀏覽
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