韓式嫩豆腐鍋,會燒水就上手~六十元搞定!

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今天好冷喔!!好想喝個熱湯
豆腐鍋有點辣辣~熱熱的
真過癮
更多的食譜:http://a0925631.pixnet.net/blog
莎莉的家:
https://www.facebook.com/sallylovecook/

食材 (2 人份 10 分鐘

嫩豆腐 一塊
蛤蠣 一斤
洋蔥 1/4顆
辣椒 適量
青蔥 1/3根
適量
調味料
辣椒粉 適量
醬油 一大匙
魚醬 可用可不用
薑末 些許
蒜末 1/2大匙
米酒 一大匙
  • 1
  • 2 將調味用的材料全部混在一起備用
  • 3 蒜頭去掉前面黑黑的地方 切成末
  • 4 把蛤蠣洗乾淨,稍微泡一下清水去腥
  • 5 水燒開之後 把洗好的蛤蠣丟進去,鍋蓋蓋起來 約一兩分鐘,蛤蠣殼就打開了 把蛤蠣撈起來備用 蛤蠣煮太久就不甜了!
  • 6 將調味料放入鍋中
  • 7 洋蔥切絲放入
  • 8 開小火把他們拌一拌 (覺得苦手的朋友可以略過這步驟)
  • 9 豆腐切一口適合的大小丟下去
  • 10 剛剛那個蛤蠣湯(只放入湯)倒進去 稍微煮一下就可以起鍋享用了~
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2015/12/17 發表 1,384 瀏覽

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