加鋅蠔多(加薪好多)味噌鍋

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冷冷的天最適合吃鍋物了,
老闆沒加薪自己慰勞一下,
給自己加油打氣一下!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

牡蠣 150克
蛤蜊 10顆
味噌 適量
菇類 適量
高麗菜 適量
盒裝豆腐 半盒
醬油 一匙
米酒 一大匙
蔥段 少許
山茼蒿 適量
  • 1 準備一個20cm小砂鍋高麗菜鋪底放入豆腐,菇類…等食材,
  • 2 味噌加入米酒,醬油,少許的水拌勻,加入鍋內
  • 3 用小火慢煮,食材熟即可食用
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小撇步

味噌必須先用水調開
水不可太多,食材在烹煮過程會出水

2015/12/17 發表 875 瀏覽

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