**🍴低脂雙色水餃🍴

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今次介紹的雙色水餃其實是菠菜鮮蝦餃及蔥花蕃茄蛋水餃。低脂丶超清甜可口,正斗👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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烹調時間60分鐘

食材

水餃皮 2斤
菠菜鮮蝦餃
菠菜 1.5斤
薑丁 適量
急凍中蝦肉 30隻
雞柳肉 100克
黑白胡椒粉 少許
粟粉 少許
減鹽頭抽 1湯匙
蔥花蕃茄蛋水餃
番茄 3個
蔥花 適量
洋蔥 1/2個
蛋 4隻
鮮茄汁 1湯匙
  • 1 將所有材料洗淨切丁至幼細,菠菜用水灼軟及去走沙後瀝乾,蝦肉及雞肉丁拌勻用胡椒粉、粟粉及頭抽醃好。蛋打勻備用。
  • 2 同左面材料(1半蔥花)用白鑊煎熟。
  • 3 放涼弄碎以方便包餃。
  • 4 拌勻菠菜鮮蝦水餃材料。
  • 5 拌勻番茄蛋水餃材料。
  • 6
  • 7 此食譜可包成80隻雙色水餃。
  • 8 熱鍋放入水丶清雞湯及少許干貝粒煮滾,慢慢放入水餃煮熟至浮面。拌以浙醋食用,即成。
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小撇步

此食譜可包成80隻雙色水餃。😋😋😍
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2015/12/11 發表 2,777 瀏覽

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討論共 1 則

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水餃皮好透

3 個月前