超香~奶油香蒜馬鈴薯

2015/12/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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奶油加上小顆的進口馬鈴薯,簡單鹽跟胡椒就超美味~

食材 (2 人份 20 分鐘

進口小顆馬鈴薯 10顆
奶油 一塊
適量
胡椒 適量
義大利香料粉 適量
數片
  • 1 切一塊奶油進去鍋內,然後熄火等奶油融化(熄火是因為奶油容易焦掉)
  • 2 將蒜先入鍋內炒香,再放入一口大小的馬鈴薯
  • 3 將馬鈴薯煎至金黃色後蓋鍋蓋熄火悶3分鐘,悶完後再依個人味道喜愛加上鹽、胡椒、義大利香料
  • 4 超香的奶油香蒜馬鈴薯就完成囉!
  • 5 搭配牛排、滑蛋跟蔬菜整個完美😻 (再來杯紅酒🍷)
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小撇步

最後悶一下是為了讓馬鈴薯熟透,很重要喔!

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