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劉關關
42 食譜 88 粉絲

蕃茄洋蔥肉燥~拌麵拌飯兩相宜

蕃茄洋蔥肉燥~拌麵拌飯兩相宜

描述

蕃茄洋蔥營養價值高~但有些小朋友不喜歡洋蔥或蕃茄的味道!透過不同烹調方式,也可以讓小朋友吃的更開心喔~

158 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉調味料

步驟

  • 準備材料
先醃肉~將調味料及蒜末加入絞肉抓勻醃製ㄧ下~

    準備材料 先醃肉~將調味料及末加入絞肉抓勻醃製ㄧ下~

  • 將洋蔥切丁、蕃茄切小塊備用

    洋蔥切丁、蕃茄切小塊備用

  • 在鍋中加入ㄧ大匙油,並加入蕃茄及洋蔥拌炒至軟化變色

    在鍋中加入ㄧ大匙油,並加入蕃茄及洋蔥拌炒至軟化變色

  • 加入醃好的絞肉拌炒均勻,然後加入水蓋過材料燴煮入味

    加入醃好的絞肉拌炒均勻,然後加入水蓋過材料燴煮入味

  • 入味後就可以起鍋了

    入味後就可以起鍋了

小撇步

1.肉、洋蔥、蕃茄比例可視大家的口味調整
2.洋蔥和蕃茄可多炒ㄧ下讓味道更甜
3.這裡使用牛蕃茄皮較薄口感較好

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