劉關關 42 食譜 88 粉絲 追蹤 蕃茄洋蔥肉燥~拌麵拌飯兩相宜 描述 蕃茄洋蔥營養價值高~但有些小朋友不喜歡洋蔥或蕃茄的味道!透過不同烹調方式,也可以讓小朋友吃的更開心喔~ #家常食材 #根莖類 #洋蔥 158 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬梅花絞肉 300克 牛蕃茄 1顆 洋蔥 半顆 蒜頭末 3顆 水 適量 醃肉調味料 醬油 3大匙 胡椒粉 適量 步驟 準備材料 先醃肉~將調味料及蒜末加入絞肉抓勻醃製ㄧ下~ 將洋蔥切丁、蕃茄切小塊備用 在鍋中加入ㄧ大匙油,並加入蕃茄及洋蔥拌炒至軟化變色 加入醃好的絞肉拌炒均勻,然後加入水蓋過材料燴煮入味 入味後就可以起鍋了 小撇步 1.肉、洋蔥、蕃茄比例可視大家的口味調整 2.洋蔥和蕃茄可多炒ㄧ下讓味道更甜 3.這裡使用牛蕃茄皮較薄口感較好 6,933 瀏覽 2015/11/26 發表