肉燥拌麵 Joan 31 食譜 69 粉絲 追蹤 270 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 煮一鍋肉燥,隨時想拌個麵,煮個麵條就可以了 食材 肉燥 ** 油蔥酥 適量 豬絞肉 1斤 白胡椒粉 適量 五香粉 1匙 八角 2顆 醬油 一碗 米酒 一碗 冰糖 一匙 水 適量 水煮蛋 數顆 麵條 適量 青菜 適量 起油鍋放入油蔥酥爆香,豬絞肉放入撒些白胡椒粉拌炒,加入醬油,米酒,冰糖,八角,五香粉煮滾後加水調至個人喜好的鹹淡 放入水煮蛋繼續小火慢滷,或者移至電鍋,外鍋兩杯水悶煮 白煮麵一份,青菜一份煮好後撈起,加一大匙肉燥在麵上,放顆滷蛋,美味又營養 2015/01/23 發表 9,206 瀏覽
蔡慌
