花瑋魚廚房筆記 33 食譜 54 粉絲 追蹤 簡單肉燥(拌飯,拌麵,拌青菜都好吃) 描述 一直希望自己能魯一鍋肉燥配飯~~在炸完豬油油蔥後,隨即放入少絞肉煮上一鍋肉燥,天呀!小孩吃了好幾碗飯呢。 #家常食材 #豬肉 150 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 豬油 一匙 油蔥 半碗 絞肉 一大碗 糖 一匙 醬油 半碗 步驟 豬油先下後,放入絞肉略炒至肉焦香後,加入油蔥拌炒。 加入醬油半碗、水一碗煮滾後,小火再悶煮一下。加少許糖拌一拌之後,即可起鍋。 可加少許胡椒更香喔! 小撇步 略帶點油脂的絞肉可以讓整鍋的魯肉更好吃喔! 6,733 瀏覽 2015/03/16 發表