芋頭香菇豬肉粥


Angela
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芋頭有著豐富的膳食纖維,而且還很容易有飽足感喔!!

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
一碗
半磅
一碗
少許
少許
一根
調味料
少許
少許
  • 1
    豬絞肉用米酒醃15分鐘。乾香菇泡水。
  • 2
    準備好所有食材。香菇切絲。蝦米沖洗乾淨。芋頭切塊。芹菜切碎。
  • 3
    小火熱鍋,加入紅蔥醬。
  • 4
    放入香菇,蝦米,絞肉炒熟。
  • 5
    加入芋頭。跟絞肉一起炒。
  • 6
    最後加入清水及隔夜飯。水蓋過食材即可。大火煮開之後轉小火。
  • 7
    最後加入芹菜。再加一點鹽,Hondashi還有白胡椒就好嘍!! 也可以加一點雞湯塊會更入味喔!
2015/11/18 發表 1.7 萬 瀏覽
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