Angela 66 食譜 421 粉絲 追蹤 芋頭香菇豬肉粥 描述 芋頭有著豐富的膳食纖維,而且還很容易有飽足感喔!! #家常食材 #芋頭 #家常菜 #米食 #粥 758 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 隔夜飯 一碗 豬絞肉 半磅 乾香菇 一碗 蝦米 少許 紅蔥醬 少許 芹菜 一根 調味料 鹽 少許 柴魚粉 Hondashi 少許 白胡椒粉 少許 步驟 豬絞肉用米酒醃15分鐘。乾香菇泡水。 準備好所有食材。香菇切絲。蝦米沖洗乾淨。芋頭切塊。芹菜切碎。 小火熱鍋,加入紅蔥醬。 放入香菇,蝦米,絞肉炒熟。 加入芋頭。跟絞肉一起炒。 最後加入清水及隔夜飯。水蓋過食材即可。大火煮開之後轉小火。 最後加入芹菜。再加一點鹽,Hondashi還有白胡椒就好嘍!! 也可以加一點雞湯塊會更入味喔! 2 萬 瀏覽 2015/11/18 發表