Renny 62 食譜 1,126 粉絲 追蹤 馬鈴薯烘蛋 描述 馬鈴薯烘蛋,底部煎的酥酥脆脆的,烘出來像披薩一樣,一口接著一口,很好吃😋 #家常食材 #蛋 #根莖類 #馬鈴薯 739 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 2顆 雞蛋 4顆 港式臘腸 1條 熟毛豆 適量 羅勒葉 少許 黑胡椒 少許 步驟 馬鈴薯、香腸切小片下鍋煎。 雞蛋4顆打散,加入調味,鹽巴、羅勒、黑胡椒粉,拌勻後倒入鍋中,馬鈴薯均勻的放入,香腸鋪在上面,最後毛豆放上點綴,切小火烘約十分鐘。 用盤子將烘蛋倒扣在盤子中,協助翻面再煎3分鐘,然後放在沾板上切八等份就可以上桌了。 1.3 萬 瀏覽 2015/12/05 發表