南瓜臘味煲飯🎃
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食材
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1材料如圖 -
2香菇泡開後 取香菇水2杯備用
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3臘 肝腸用米酒若干泡約10分後切片 （不時翻轉浸泡面）
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4油熱入蔥白爆香 再入臘肉 臘 肝腸炒勻 再入香菇炒香後撈出
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5原鍋入南瓜塊炒約南瓜略焦黃後備用
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6香菇水加入醬油 白胡椒粉 鹽 糖拌勻
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7米洗淨 入電子鍋內鍋 先鋪上南瓜
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8再放入臘肉 臘 肝腸
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9淋入調味好的香菇水
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10入電子鍋煮
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11煮好起鍋
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12灑上綠蔥末
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13即可
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