百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Winnie
13 食譜 120 粉絲

「15分鐘搞定」醬燒米血糕 Winnie

「15分鐘搞定」醬燒米血糕 Winnie

描述

米血糕是台灣的經典食物之一,常常都會在逛夜市時買一份來吃,其實自己在家裡做也非常的簡單唷!!15分鐘即可搞定~做得輕鬆也吃的安心^^

3,317 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備好食材,米血切塊(依個人喜好切大塊或小塊)

    備好食材,米血切塊(依個人喜好切大塊或小塊)

  • 加入麻油以及薑片爆香,薑片煎至金黃色(小火爆香,因麻油大火烹煮會有苦味)

    加入麻油以及片爆香,片煎至金黃色(小火爆香,因麻油大火烹煮會有苦味)

  • 放入米血糕,煎到定型

    放入米血糕,煎到定型

  • 加入調味料(蔭油膏或醬油膏、水、以及糖)

    加入調味料(蔭油膏或醬油膏、水、以及糖)

  • 將火稍微調大,蓋上鍋蓋悶煮10分鐘至醬汁收乾

    將火稍微調大,蓋上鍋蓋悶煮10分鐘至醬汁收乾

  • 撒上蔥花以及辣椒(喜歡吃辣的朋友也可用朝天辣椒醬代替喔!),大功告成

    撒上花以及辣椒(喜歡吃辣的朋友也可用朝天辣椒醬代替喔!),大功告成

小撇步

體質虛寒的人可多放一些薑片唷^^

15.9 萬 瀏覽
avatar
Winnie 13 食譜 120 粉絲

相信很多年輕人都不懂料理haha 因為我原本也是不會料理的菜鳥 最近這陣子開始學做菜 也與大家分享我的食譜 如果連我都會煮的菜,相信大家一定也做得出來!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 請問水量約多少?

  • 看起來好好吃~~ 是說,麻油不能加熱太久...所以應該是不要用麻油爆香

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 蕃茄燉牛肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 高麗菜 雞肉 茄子 豆腐 香菇雞湯 杏鮑菇 台式泡菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 竹筍 粽子 雞蛋豆腐 白菜滷 玉米濃湯 早餐 麻婆豆腐 湯麵 三杯雞 鮭魚 雞湯 小黃瓜 滷肉 餅乾 排骨 酸辣湯 櫛瓜 瓜仔肉 炒飯 番茄 高麗菜飯 打拋豬 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 家常菜 糖醋排骨 花椰菜 炒麵 地瓜 雞胸肉 金針菇 娃娃菜 蒸蛋 菠菜 義大利麵 馬鈴薯