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零廚藝可言的媽媽也能上手!

時間
20 分鐘
食材
米血糕
一條
蔥切末
一條
5~8片
麻油
3匙
醬油膏
1匙
2茶匙
適量
  • 1
    先將米血糕依個人喜好切成適當大小,煮鍋水先將米血燙過約2~3分鐘,撈起瀝乾備用
  • 2
    熱鍋後加入麻油及薑片以小火爆香至薑片呈現兩面金黃色
  • 3
    倒入燙過的米血糕一起翻煎,接著倒入水、醬油膏及糖拌一拌,蓋上鍋蓋等10分鐘讓醬汁收乾
  • 4
    完成盛裝盤子加上切好的蔥花點綴即可
小撇步

第一步驟麻油跟薑片爆香時記得轉「小火」喔!

2018/03/08 發表 4,762 瀏覽
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簡單方便又好吃

2 months ago