ying 314 食譜 2,380 粉絲 追蹤 鹹香醬燒米血糕【福壽純芝麻油玩料理】 描述 將米血糕以醬燒的方式,煮至鹹香入味口感軟Q,配飯、下酒菜都很適合哦! 已參加:福壽芝麻油四季料理新點子 233 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 米血糕 300g 薑片 5片 蒜頭 5瓣 九層塔 一把 辣椒 適量 福壽純芝麻油 1大匙 調味料 醬油 1.5-2大匙 米酒 1.5大匙 水 約3大匙 砂糖 1茶匙 步驟 簡單食材大集合 九層塔洗淨…蒜頭稍微拍扁,米血糕切成小塊狀 調味料中的醬油+米酒+水…混合一起備用(重口味者醬油可加約2大匙) 鍋中倒入1茶匙芝麻油,中小火先下薑片煸香後,蒜頭放入爆香 米血糕放入拌炒,均勻的都有沾到麻油 加入一茶匙砂糖拌炒均勻 倒入預先備好的調味醬汁,不時去翻動米血糕燒煮入味軟Q,煮至醬汁慢慢變濃稠 醬汁開始變稠後,起鍋前放入九層塔、辣椒拌炒即可 軟Q鹹香醬燒米血糕完成~ 小撇步 【芝麻油四季料理新點子!】免費領取福壽100%純芝麻油,發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/ 6,265 瀏覽 2016/12/15 發表