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Popo小日子
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藍莓司康 - 免果醬就很酸V !!

藍莓司康 - 免果醬就很酸V !!

描述

藍莓司康~不用沾果醬很酸V的好滋味!!!
而且只要輕鬆用電動攪拌棒就完成囉!!
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將低中筋麵粉.泡打粉.砂糖及奶油通通放在容器中~~拿起電動攪拌棒開始打^^

    將低中筋麵粉.泡打粉.砂糖及奶油通通放在容器中~~拿起電動攪拌棒開始打^^

  • 奶油很快地就和麵粉結合啦^^

    奶油很快地就和麵粉結合啦^^

  • 倒入牛奶用叉子拌勻!!!會變成麵團的狀態喔~~~~

    倒入牛奶用叉子拌勻!!!會變成麵團的狀態喔~~~~

  • 接著把冷凍藍莓加入麵糰中~~這步驟要注意的是如果太大力壓藍莓會爆漿=0=
接著抓出一個扁圓形模樣用保鮮膜包住冰箱冷藏一個小時!!!

    接著把冷凍藍莓加入麵糰中~~這步驟要注意的是如果太大力壓藍莓會爆漿=0= 接著抓出一個扁圓形模樣用保鮮膜包住冰箱冷藏一個小時!!!

  • 取出麵團切成六等分~~~放入預熱180度烤箱烤約25分鐘即可^^(這模樣看起來好像起士蛋糕!!)

    取出麵團切成六等分~~~放入預熱180度烤箱烤約25分鐘即可^^(這模樣看起來好像起士蛋糕!!)

  • 香氣聞起來就很新鮮的藍莓司康出爐囉^^"

    香氣聞起來就很新鮮的藍莓司康出爐囉^^"

  • 表面都有爆漿的藍莓汁~~酥酥的樣子就好迷人^^

    表面都有爆漿的藍莓汁~~酥酥的樣子就好迷人^^

  • 因為是用帶著水分的麵團烤出來的司康~~口感吃起來是濕潤的:)
酸酸甜甜的藍莓滋味在嘴裡蔓延開來~~真的很美味!!!不用沾果醬就很好吃的藍莓司康唷!!!!

    因為是用帶著水分的麵團烤出來的司康~~口感吃起來是濕潤的:) 酸酸甜甜的藍莓滋味在嘴裡蔓延開來~~真的很美味!!!不用沾果醬就很好吃的藍莓司康唷!!!!

小撇步

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