乾燒蝦仁 - 一點也不難的中華料理!!

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乾燒蝦仁!!
一點也不難的中華料理~超下飯的呢:)
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
蝦子
12隻
蔥末
適量
薑末
適量
蒜末
適量
醃料
1大匙
醬油
1/2大匙
調味料
1大匙
豆瓣醬
1/2小匙
醬油
1大匙
砂糖
2小匙
番茄醬
1大匙
蠔油
1小匙
  • 1
    將蝦子去頭去殼去尾背部劃一刀!!!並與醃料一起靜置約15分鐘~~
  • 2
    醃蝦子的同時將所有調味料一起混和!!
  • 3
    將蝦子取出並將多餘的醃料湯汁瀝乾!! 取一鍋倒入些許油後放入蝦子炒一炒~~~炒至變色後取出備用!!!
  • 4
    將鍋子洗淨擦乾後~~倒入半大匙的油與蔥末.薑末.蒜末~~炒出香氣來^^
  • 5
    接著倒入調味料~~用中火一邊攪拌煮到變濃稠狀態!!
  • 6
    接著將蝦子倒入一起炒~~炒至蝦子全部都裹上醬汁..收汁即可囉:)
  • 7
    顏色鮮紅欲滴看起來就好美味的乾燒蝦仁^^
  • 8
    吃起來香辣帶勁!!一定要配上熱騰騰的白飯啊~~超下飯!!如果喜歡辣的朋友豆瓣醬就大匙大匙的加下去吧^^"
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2015/11/10 發表 4.3 萬 瀏覽
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