乾燒蝦仁

鍾澔
4 食譜 4 粉絲

描述

好吃又下飯

食材

12隻
3~5顆
1/4根左右
1~2根
1/2根
2顆
3大匙
2小匙
1小匙

步驟

  • 蒜頭,薑,蔥白切末 蔥綠,辣椒切丁 雞蛋打散後加一點鹽巴

  • 雞蛋先下鍋煎至喜歡的熟度(推薦半熟)後取出 蝦子下鍋煎至上色半熟後取出

  • 蔥,薑,蒜,辣椒下鍋炒香
接著加入清酒,醬油,番茄醬炒香
再加入蝦子混合拌炒
調味後即可盛盤灑上蔥綠

    蔥,薑,蒜,辣椒下鍋炒香 接著加入清酒,醬油,番茄醬炒香 再加入蝦子混合拌炒 調味後即可盛盤灑上蔥綠

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鍾澔
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