鍾澔 4 食譜 5 粉絲 追蹤 乾燒蝦仁 描述 好吃又下飯 117 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦子 12隻 蒜頭 3~5顆 薑 1/4根左右 蔥 1~2根 辣椒 1/2根 雞蛋 2顆 番茄醬 3大匙 清酒 2小匙 醬油 1小匙 步驟 蒜頭,薑,蔥白切末 蔥綠,辣椒切丁 雞蛋打散後加一點鹽巴 雞蛋先下鍋煎至喜歡的熟度(推薦半熟)後取出 蝦子下鍋煎至上色半熟後取出 蔥,薑,蒜,辣椒下鍋炒香 接著加入清酒,醬油,番茄醬炒香 再加入蝦子混合拌炒 調味後即可盛盤灑上蔥綠 4,461 瀏覽 2018/12/16 發表