乾燒蝦仁 minilala 77 食譜 260 粉絲 追蹤 405 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 收錄在：親愛的，我把義大利麵變成拉麵了！5個小蘇打粉妙用 食材 蝦仁 12隻 葱白、葱綠 1根 薑末 3片 蒜末 3瓣 醃料 鹽 1小匙 米酒 1大匙 調味料 辣豆瓣醬 0.5大匙 醬油 0.5大匙 蕃茄醬 1大匙 米酒 1大匙 砂糖 2小匙 鹽 少許 水 半碗 步驟 蝦子去殼、開背、去腸泥，洗淨並拭乾，以醃料醃約15分鐘 調味料事先拌勻 熱油鍋，將蝦仁煎至半熟起鍋備用 原油鍋爆香薑末、蒜末、葱白，加入調味料炒香煮滾，倒入蝦仁與醬汁拌勻收汁，起鍋前灑上葱綠即可 2019/04/27 發表 5,794 瀏覽
