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minilala
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乾燒蝦仁

乾燒蝦仁
407 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 蝦子去殼、開背、去腸泥,洗淨並拭乾,以醃料醃約15分鐘 調味料事先拌勻

  • 熱油鍋,將蝦仁煎至半熟起鍋備用

  • 原油鍋爆香末、末、葱白,加入調味料炒香煮滾,倒入蝦仁與醬汁拌勻收汁,起鍋前灑上葱綠即可

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