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樹董
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日式蒸野菜

日式蒸野菜

描述

運用臺灣在地食材所烹飪的日式蒸野菜,吃起來無負擔、營養、健康。簡單美味。

68 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將根莖類食材先蒸15分鐘,再將剩餘食材擺入蒸3分鐘即可。

小撇步

務必設定馬錶,以免食材蒸過頭,造成食材顏色變色與營養流失。
食材大小也會影響蒸的時間,可以先短時間烹調,再視情況慢慢拉長蒸的時間。

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