日式蒸野菜

2015/10/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
854 52 0 0

運用臺灣在地食材所烹飪的日式蒸野菜,吃起來無負擔、營養、健康。簡單美味。

食材 (3 人份 20 分鐘

茄子 半條
紅蘿蔔 半條
青花椰菜 半株
小蕃茄 7顆
紫山藥 三分之一根
玉米筍 4根
高麗菜 半顆
南瓜 三片
生香菇 兩朵
  • 1 將根莖類食材先蒸15分鐘,再將剩餘食材擺入蒸3分鐘即可。
贊助

小撇步

務必設定馬錶,以免食材蒸過頭,造成食材顏色變色與營養流失。
食材大小也會影響蒸的時間,可以先短時間烹調,再視情況慢慢拉長蒸的時間。

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣