百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KT食驗室
71 食譜 570 粉絲

減醣便當|宮保雞丁+蒜炒紫色花椰菜

減醣便當|宮保雞丁+蒜炒紫色花椰菜

描述

愛吃辣的我卻從來沒做過宮保雞丁,大概是因為家裡有孩子,老公也非嗜辣同好,不過減醣後,老公說感覺自己五感都比從前更加靈敏,決定試試這道宮保雞丁作為便當主菜。

配菜是國內非常少見的台農1號紫色花椰菜,料理前非常期待他的口味與口感呢!另外搭配的是爽口的燙秋葵,以及平凡到不行的菜脯蛋。

9 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

宮保雞丁
紫花椰菜炒白精靈菇

步驟

  • 主菜:宮保雞丁🐔
配菜:
紫花椰菜炒白精靈菇🥦
涼拌秋葵🥒硬要放圖🙈
菜脯蛋🥚

    主菜:宮保雞丁🐔 配菜: 紫花椰菜炒白精靈菇🥦 涼拌秋葵🥒硬要放圖🙈 菜脯蛋🥚

  • 下次做宮保雞丁,感覺可以在放一點新鮮的小辣椒增加辣度與香氣。

    下次做宮保雞丁,感覺可以在放一點新鮮的小辣椒增加辣度與香氣。

  • 給大家看看還很鮮豔的紫花椰菜。

    給大家看看還很鮮豔的紫花椰菜

小撇步

個人感覺紫色花椰菜口感與味道都比較接近白花椰菜,這次在傳統市場中買一朵50元。
紫花椰菜有豐富的花青素,但也因為易溶於水,如果是水煮很容易就褪色,即便我採用快炒,要達到適口程度用了一點時間悶蒸,還是讓紫色花椰菜沒有剛入鍋時那麼鮮豔美麗了。

7,591 瀏覽
avatar
KT食驗室 71 食譜 570 粉絲

追蹤🥢 KT食驗室 🅘🅖 https://bit.ly/3LIehxl 🅕🅑 https://bit.ly/3sOuuIH 用好食材在餐桌上做食驗! #減醣便當 #減醣料理 #氣炸鍋料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 高麗菜飯 娃娃菜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 炒麵 雞蛋豆腐 家常菜 早餐 餅乾 粽子 瓜仔肉 馬鈴薯 香菇雞湯 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 茄子 雞胸肉 涼拌小黃瓜 雞肉 蒸蛋 鮭魚 滷肉 糖醋排骨 番茄 玉米濃湯 炒飯 地瓜 豆腐 櫛瓜 三杯雞 金針菇 台式泡菜 酸辣湯 高麗菜 菠菜 杏鮑菇 竹筍 麻婆豆腐 低脂高蛋白 義大利麵 南瓜 排骨 白菜滷 湯麵 花椰菜 番茄炒蛋 雞湯 四季豆