日式昆布綜合蔬菜排骨湯

72 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

今天早餐用
大同AI智慧型電子鍋及傳統大同電鍋
煮了兩鍋很營養好喝的
日式昆布綜合蔬菜湯
給家人及自己當早餐
多吃蔬菜對身體真的很好很棒
不管是用舊鍋或新鍋煮
只要是大同電鍋煮出來的料理
我都很喜歡 . 也覺得很棒很好吃
各位好友們,大家早安

食材 (6 人份 60 分鐘

昆布 3片量
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1大顆
綠花椰菜 1大朵
排骨 150g
洋蔥 1顆
香菜 些許
小黃瓜 1條
調味
1/2匙
高鮮味精 1大匙
1小匙
米酒 10cc
  • 1 先將昆布稍微沖水洗淨
  • 2 接著煮一鍋滾水 . 將排骨略川燙去血水後用清水洗淨
  • 3 接著準備蔬菜食材
  • 4 將紅蘿蔔削皮後切片+小黃瓜切小段狀+綠花椰菜去粗根及剝花朵+馬鈴薯削皮切塊 +洋蔥剝皮切小塊狀 + 香菜剝小段狀
  • 5 接著將前置作業處理好的蔬菜用鹽水轍底洗乾淨
  • 6 接著將洗好的疏菜放入容器中 並加入八分滿的水及清洗好的昆布 接著放入川燙洗淨後的排骨 接著加入1小匙醋
  • 7 接著將步驟6放入大同智慧ai電子鍋中
  • 8 外鍋入兩杯量的米水
  • 9 設定烹調的方式
  • 10 起鍋前入鹽巴+高鮮味精+米酒調味 煮好後燜個10分鐘就可以吃了
贊助
2015/10/28 發表 3,049 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣