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錢隆食堂
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日式昆布綜合蔬菜排骨湯

日式昆布綜合蔬菜排骨湯

描述

今天早餐用
大同AI智慧型電子鍋及傳統大同電鍋
煮了兩鍋很營養好喝的
日式昆布綜合蔬菜湯
給家人及自己當早餐
多吃蔬菜對身體真的很好很棒
不管是用舊鍋或新鍋煮
只要是大同電鍋煮出來的料理
我都很喜歡 . 也覺得很棒很好吃
各位好友們,大家早安

86 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先將昆布稍微沖水洗淨

    先將昆布稍微沖水洗淨

  • 接著煮一鍋滾水 . 將排骨略川燙去血水後用清水洗淨

    接著煮一鍋滾水 . 將排骨略川燙去血水後用清水洗淨

  • 接著準備蔬菜食材

    接著準備蔬菜食材

  • 將紅蘿蔔削皮後切片+小黃瓜切小段狀+綠花椰菜去粗根及剝花朵+馬鈴薯削皮切塊
+洋蔥剝皮切小塊狀 + 香菜剝小段狀

    紅蘿蔔削皮後切片+小黃瓜切小段狀+綠花椰菜去粗根及剝花朵+馬鈴薯削皮切塊 +洋蔥剝皮切小塊狀 + 香菜剝小段狀

  • 接著將前置作業處理好的蔬菜用鹽水轍底洗乾淨

    接著將前置作業處理好的蔬菜用鹽水轍底洗乾淨

  • 接著將洗好的疏菜放入容器中
並加入八分滿的水及清洗好的昆布
接著放入川燙洗淨後的排骨
接著加入1小匙醋

    接著將洗好的疏菜放入容器中 並加入八分滿的水及清洗好的昆布 接著放入川燙洗淨後的排骨 接著加入1小匙醋

  • 接著將步驟6放入大同智慧ai電子鍋中

    接著將步驟6放入大同智慧ai電子鍋中

  • 外鍋入兩杯量的米水

    外鍋入兩杯量的米水

  • 設定烹調的方式

    設定烹調的方式

  • 起鍋前入鹽巴+高鮮味精+米酒調味

煮好後燜個10分鐘就可以吃了

    起鍋前入鹽巴+高鮮味精+米酒調味 煮好後燜個10分鐘就可以吃了

小撇步

https://www.youtube.com/watch?v=b-dWUcv8JSk

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錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲

https://www.facebook.com/e520e3388 我喜歡料理給家人吃 喜歡看他們吃的開心及滿意的樣子 我就會很開心

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