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蜜蜂媽廚房
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蘿蔔排骨昆布甜不辣湯

蘿蔔排骨昆布甜不辣湯
149 說讚 1 一起做

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將蘿蔔切塊、薑切片、排骨洗淨備用。

    將蘿蔔切塊、切片、排骨洗淨備用。

  • 煮ㄧ鍋滾水放2-3片薑下去將排骨放進水裡川燙ㄧ下撈起後用冷水再洗ㄧ次去除雜質。

    煮ㄧ鍋滾水放2-3片下去將排骨放進水裡川燙ㄧ下撈起後用冷水再洗ㄧ次去除雜質。

  • 將白蘿蔔、昆布、甜不辣、薑及燙好的排骨都放入鍋內加入1500c.c的水開大火煮滾後轉小火燉煮50-60分鐘,起鍋前加入少許的鹽巴即可。

    白蘿蔔、昆布、甜不辣、及燙好的排骨都放入鍋內加入1500c.c的水開大火煮滾後轉小火燉煮50-60分鐘,起鍋前加入少許的鹽巴即可。

小撇步

若怕甜不辣太油的話可以將甜不辣燙ㄧ下去除油脂後再下鍋燉煮。

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