《簡易+節省版》鮮菇蒜香滷雞腿

115 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

小時候營養午餐都可以吃到這樣的滷雞腿。雞腿的滷汁總是可以讓我爬好幾口飯。最近菜價貴到靠北邊走,看來一肉一菜的日子得開始這樣過。簡單又省錢,免滷包版。

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

解凍雞腿 五支
蒜頭 適量/大量
青蔥/蔥段 兩根
薑片 適量
新鮮香菇/乾燥香菇 8-10朵
調味
清醬油 ㄧ大匙
米酒 適量
蠔油 ㄧ匙
蓋過食材
  • 11.香菇洗淨,切對半(或在香菇上畫十字入味用) 2. 雞腿用清水略洗一下,準備燒熱水。 3.待熱水煮沸後,將雞腿丟入水中(3-5分)去血水、雜質。
  • 2將去完的血水雞腿,裝在電鍋內鍋中,將調味料、香菇、{蒜、薑、蔥三兄弟}倒入。外鍋導入一碗水。 就可以了。
贊助
2015/10/26 發表 2,567 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣