《簡易+節省版》鮮菇蒜香滷雞腿

1.香菇洗淨，切對半（或在香菇上畫十字入味用） 2. 雞腿用清水略洗一下，準備燒熱水。 3.待熱水煮沸後，將雞腿丟入水中（3-5分）去血水、雜質。

將去完的血水雞腿，裝在電鍋內鍋中，將調味料、香菇、｛蒜、薑、蔥三兄弟｝倒入。外鍋導入一碗水。 就可以了。