麻油離緣肉(二層肉)

描述
用離緣肉(二層肉)代替昂貴的松阪豬做的麻油料理,
雖然口感不如松阪豬來得清脆彈牙,
但只要不炒的過老, 也是有著Q彈的口感呦
更重要的一點~價差差了100大洋,肉肉可以多吃好幾塊耶!
份量
時間
食材
步驟
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食材洗淨,杏包菇對切後切片,離緣肉(二層肉)切片加入醃料備用..
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冷鍋倒入香油,開小火煸香薑片後加入離緣肉(二層肉)轉中火拌炒至肉色變白..
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小撇步
*這兒使用的杯數是以量米杯為主
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