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麻油離緣肉(二層肉)

麻油離緣肉(二層肉)

描述

用離緣肉(二層肉)代替昂貴的松阪豬做的麻油料理,
雖然口感不如松阪豬來得清脆彈牙,
但只要不炒的過老, 也是有著Q彈的口感呦
更重要的一點~價差差了100大洋,肉肉可以多吃好幾塊耶!

131 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 食材洗淨,杏包菇對切後切片,離緣肉(二層肉)切片加入醃料備用..

    食材洗淨,杏包菇對切後切片,離緣肉(二層肉)切片加入醃料備用..

  • 冷鍋倒入香油,開小火煸香薑片後加入離緣肉(二層肉)轉中火拌炒至肉色變白..

    冷鍋倒入香油,開小火煸香片後加入離緣肉(二層肉)轉中火拌炒至肉色變白..

  • 續加入杏包菇,調味料拌炒至略略收汁,再加入枸杞及蔥段拌炒數下就可以起鍋囉~

    續加入杏包菇,調味料拌炒至略略收汁,再加入枸杞段拌炒數下就可以起鍋囉~

小撇步

*這兒使用的杯數是以量米杯為主
*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

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*試吃/試玩/試用: [email protected] *就醬煮的痦客邦! https://pofen654.pixnet.net/blog *歡迎加入家常菜料理!!!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

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