お-171204-咖哩二層肉

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咖哩二層肉
XO醬花椰菜
凊冰箱蔬菜亂炒

食材
二層肉(離緣肉)
約300g
煙肉料
咖哩塊
1塊
米酒
2/3大匙
醬油
2/3大匙
花椒
1小匙
白胡椒粉
些許
  • 1
    0. 前一晚把肉洗乾淨擦乾,表面刺一刺比較好入味。咖哩切細細的,跟其他調味料攪拌均勻後,平均的抹在肉上。冰冰箱隔天一早就可以做了 1. 醃好的肉逆紋切薄片,平底鍋用中火一點點油,煎熟(約5分鐘)就完成囉! (兩面煎上色後可以蓋上鍋蓋更快熟)
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2017/12/05 發表 205 瀏覽
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