お-171204-咖哩二層肉
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咖哩二層肉
XO醬花椰菜
凊冰箱蔬菜亂炒
食材
二層肉（離緣肉）
約300g
煙肉料
咖哩塊
1塊
米酒
2/3大匙
醬油
2/3大匙
花椒
1小匙
白胡椒粉
些許
-
10. 前一晚把肉洗乾淨擦乾，表面刺一刺比較好入味。咖哩切細細的，跟其他調味料攪拌均勻後，平均的抹在肉上。冰冰箱隔天一早就可以做了 1. 醃好的肉逆紋切薄片，平底鍋用中火一點點油，煎熟（約5分鐘）就完成囉！ （兩面煎上色後可以蓋上鍋蓋更快熟）
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