四喜烤麩


真妮4(Jennifer)
117 食譜 409 粉絲
新增分類
限12字

像海綿一樣的烤麩藏在氣孔裡的醬汁不會過鹹微甜中隱約聞到桂花香很好吃的,一次放了幾種材料,有了開胃顏色和營養讓吃素的感覺不會過於單調

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
半斤
數片
約10朵
約30g
3大匙
2~3小匙
  • 1
    紅蘿蔔切片,木耳沖洗,毛豆洗去雜質後過熱水瀝乾,烤麩泡水後擠掉水分
  • 2
    熱鍋後下紅蘿蔔煸香後加入醬油冰糖先燒出焦化
  • 3
    嚐嚐鹹中帶甜的比例後放烤麩和木耳進去偎 讓烤麩吃足醬色後,再把川燙過熱水的毛豆加進來再燒煮5分鐘就能起鍋了 偎煮過程要輕手翻動,讓所有材料均勻吃上醬色和味道
  • 4
    沒有太多調味的四喜烤麩燒出來的顏色真可口,再多偎個10分鐘食材會變得更軟綿入口
小撇步

**真妮4的廚房料理小撇步都在這裡
http://a221740.pixnet.net/blog/post/196001583
看更細膩說明: http://a221740.pixnet.net/blog/post/205301821

2015/10/22 發表 2,234 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
真妮4(Jennifer)
117 食譜 409 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機