辣味雞肉義大利麵
食材
義大利麵
180g
雞胸肉
50g
洋蔥
15g
白酒
50g
蘆筍
15g
鴻喜菇
10g
玉米筍
10g
甜椒
5g
鮮奶油
150g
奶油
10g
蒜碎
5g
花椒油
20g
義大利香料
2g
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1 取一深鍋將水煮滾放入鹽,橄欖油,義大利麵煮約7分熟(水滾後約8分鐘) 取一平底鍋放入洋蔥絲炒軟後加入蒜頭碎,雞胸肉片,鸿喜菇炒香 倒入白酒,玉米筍,煮熟後加入鮮奶油,義大利香料,蘆筍,紅甜椒收汁 在加入花椒油,義大利麵,鹽,黑胡椒調味
小撇步
加點七味辣椒粉風味更佳
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