收藏 216 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

魩仔魚燴絲瓜料理,相信許多人都喜歡它的清爽口感,把魩仔魚炒得酥脆,再拌上清蒸的絲瓜,除了絲瓜的鮮甜之外,又多了魚的香氣!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/306844875

食材
絲瓜
1條
魩仔魚
1/2碗
薑末
1小匙
紅蘿蔔末
1匙
1小匙
米酒
少許
少許
胡椒粉
少許
小撇步

絲瓜切細絲,少許油、米酒拌勻
大火蒸約2分鐘(蒸盤有孔洞)
魩仔魚小火慢慢炒至酥脆
加入薑末、紅蘿蔔末略炒出薑香
塩、胡椒粉調味
魩仔魚酥盛入蒸好的絲瓜中
食用時拌勻

2015/10/05 發表 4,371 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣