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媽咪小試身手😋
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絲瓜吻仔魚

絲瓜吻仔魚
215 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 吻仔魚清洗一下 備用

    吻仔魚清洗一下 備用

  • 絲瓜切塊狀 備用

    絲瓜切塊狀 備用

  • 蒜頭切碎,先下油鍋

    頭切碎,先下油鍋

  • 下吻仔魚,炒香(油要加稍多,魚很容易黏鍋)

    下吻仔魚,炒香(油要加稍多,魚很容易黏鍋)

  • 下絲瓜,稍微炒過

    絲瓜,稍微炒過

  • 加入適量的水(我們家喜歡湯拌飯吃,所以我加比較多)

    加入適量的水(我們家喜歡湯拌飯吃,所以我加比較多)

  • 加蓋,悶一下比較快熟

    加蓋,悶一下比較快熟

  • 起鍋前,加兩小匙鹽,ㄧ匙鮮味抄手即可

    起鍋前,加兩小匙鹽,ㄧ匙鮮味抄手即可

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