百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jerry小廚房
9 食譜 12 粉絲

燒賣

燒賣

描述

自己動手DIY港式飲茶中的燒賣吧~
初學者外觀不是很美麗~不過味道還不錯喔!

份量

2 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 將草蝦仁、絞肉、香菇切碎,將切碎的蝦子、香菇留少許起來(裝飾點綴用)

  • 把蝦仁、絞肉、香菇混在一起拌勻,加入鹽巴、太白粉、雞粉、糖、胡椒粉、香油調味拌勻

  • 取燒賣皮將內餡包進去,用虎口將燒賣包起來,包完後將燒賣放在饅頭紙上,放入蒸籠蒸約18分即可。

1.9 萬 瀏覽
avatar
Jerry小廚房 9 食譜 12 粉絲

我是個餐飲系畢業的學生,從小深受阿嬤的影響,阿嬤是個喜愛料理的可愛長輩(最拿手是中式料理、中式點心),我平時也喜歡研究料理(中式、日式、西式、點心)及品嚐各地美食。大家也可以將自己製作的美味料理照片上傳唷!希望能與大家在平台上多多交流喔!有什麼問題歡迎留言~ 最近新增了YouTobe,希望能與大家分享烹調料理的影片和品嚐各地美味特色小吃,歡迎訂閱我的頻道喔➡️ YouTobe:Jerry小廚房

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

  • 鄒愛玲
    鄒愛玲

    請問燒賣皮在哪裡買???

    一般市場水餃店都買得到ㄛ

  • 維妮琳
    維妮琳

    請問沒有蒸籠,用炒菜鍋或電鍋也可以嗎? 大概要多少?

    炒菜鍋 電鍋也是可以喔!在鍋底放東西將食物墊高加水蓋上鍋蓋蒸煮,電鍋鍋蓋記得不要全密閉喔!

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 花椰菜 義大利麵 雞蛋豆腐 高麗菜 小黃瓜 糖醋排骨 炒麵 番茄炒蛋 排骨 菠菜 香菇雞湯 炒飯 湯麵 台式泡菜 打拋豬 地瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 早餐 竹筍 番茄 酸辣湯 糖葫蘆 雞湯 三杯雞 金針菇 玉米濃湯 滷肉 粽子 餅乾 雞胸肉 瓜仔肉 四季豆 杏鮑菇 南瓜 豆腐 蒸蛋 低脂高蛋白 馬鈴薯 娃娃菜 鮭魚 家常菜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 雞肉 蕃茄燉牛肉 白菜滷