[烤箱版]蒜檸胡椒天使蝦

丹彡。私。廚。
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描述

深夜食堂小物,用烤箱料理出方便又美味的胡椒蝦!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 準備食材。天使蝦開背去腸泥,切蒜泥、蔥花、辣椒末。

    準備食材。天使蝦開背去腸泥,切蒜泥、蔥花、辣椒末。

  • 將天使蝦平放在烤盤上,淋上橄欖油,將蒜泥鋪在蝦背上,撒些許胡椒粉

    將天使蝦平放在烤盤上,淋上橄欖油,將蒜泥鋪在蝦背上,撒些許胡椒粉

  • 預熱烤箱230度,將蝦子放進烤箱烤10分鐘。準備沾醬。

    預熱烤箱230度,將蝦子放進烤箱烤10分鐘。準備沾醬。

  • 完成

    完成

小撇步

1. 酪梨油可用其他蔬菜油代替
2. 烤蝦時間依照使用的烤箱不同而調整
3. 蝦子要用流動冷水解凍,請勿放在室溫,避免蝦子不新鮮

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