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Beth
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鮮蔬柚子雞肉

鮮蔬柚子雞肉

描述

酸酸甜甜的柚子也很適合入菜,只要將蔬菜、肉塊炒熟,再加入柚子拌一下就行。

350 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉切小塊,用白酒、鹽醃5分鐘;蔬菜切小塊;柚子果肉撥成小塊

  • 鍋中放入2大匙的椰子油,將雞肉、玉米筍、秋葵木耳拌炒至雞肉變白,加入2大匙白酒,燜煮1分鐘,加入紅椒、柚子果肉拌一下,撒上七味粉即可

小撇步

椰子油可以以植物油代替,鮮蔬也可自由搭配,例如四季豆、紅蘿蔔、洋蔥等,雞肉也可以改用魚肉或是豬肉。

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Beth 650 食譜 2,192 粉絲

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