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mindy
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咖哩燉肉

咖哩燉肉

描述

咖哩不管是拿來炒.燴.燉或做成火鍋,都蠻受大人小孩喜愛。
這次咖哩拿來燉肉塊,非常軟潤好吃^^

2,060 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 梅花肉塊,川燙去血水,雜質洗淨

    梅花肉塊,川燙去血水,雜質洗淨

  • 紅蘿蔔和馬鈴薯滾刀切塊,洋蔥切丁

    紅蘿蔔馬鈴薯滾刀切塊,洋蔥切丁

  • 下水和梅花肉塊,小火煮20分鐘

    下水和梅花肉塊,小火煮20分鐘

  • 再下洋蔥和紅蘿蔔及咖哩粉和咖哩塊,續煮20分鐘

    再下洋蔥紅蘿蔔及咖哩粉和咖哩塊,續煮20分鐘

  • 再下馬鈴薯燉10分鐘,起鍋前下椰漿拌勻

    再下馬鈴薯燉10分鐘,起鍋前下椰漿拌勻

  • 完成,香濃好吃入口及化的咖哩燉肉

    完成,香濃好吃入口及化的咖哩燉肉

小撇步

馬鈴薯也可先炸過再燉,比較不容易鬆散

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mindy 66 食譜 651 粉絲

喜歡旅行.享受美食.熱愛料理 親手為家人跟毛孩們做料理是件快樂又幸福的事 ~毛孩是家人,愛是不離不棄~

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