收藏 2,046 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

咖哩不管是拿來炒.燴.燉或做成火鍋,都蠻受大人小孩喜愛。
這次咖哩拿來燉肉塊,非常軟潤好吃^^

食材
梅花肉塊
500克
馬鈴薯
200克
紅蘿蔔
200克
洋蔥
半顆
咖哩塊
2塊
咖哩粉
1大匙
1500cc
少許
椰漿
2大匙
  • 1
    梅花肉塊,川燙去血水,雜質洗淨
  • 2
    紅蘿蔔和馬鈴薯滾刀切塊,洋蔥切丁
  • 3
    下水和梅花肉塊,小火煮20分鐘
  • 4
    再下洋蔥和紅蘿蔔及咖哩粉和咖哩塊,續煮20分鐘
  • 5
    再下馬鈴薯燉10分鐘,起鍋前下椰漿拌勻
  • 6
    完成,香濃好吃入口及化的咖哩燉肉
小撇步

馬鈴薯也可先炸過再燉,比較不容易鬆散

2015/10/01 發表 3.7 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣