咖哩馬鈴薯燉肉--【牛頭牌咖哩新食代】

艾黎司的安心原味
53 食譜 41 粉絲

描述

簡單的馬鈴薯燉肉~加了沙茶炒醬將味道提升到濃厚的層次

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

一塊約2個手掌大
一顆
半條
一量杯
一大匙
適量

步驟

  • 梅花肉加點日本清酒川燙備用

    梅花肉加點日本清酒川燙備用

  • 馬鈴薯紅蘿蔔跟梅花肉切塊

    馬鈴薯紅蘿蔔跟梅花肉切塊

  • 稍微爆香牛頭牌咖哩炒醬

    稍微爆香牛頭牌咖哩炒醬

  • 再將切塊的梅花肉一起下鍋翻炒

    再將切塊的梅花肉一起下鍋翻炒

  • 如圖,炒至醬汁均勻扒附在每塊肉上

    如圖,炒至醬汁均勻扒附在每塊肉上

  • 放進切塊的馬鈴薯根紅蘿蔔以及日本清酒,再加入適量的水與石材齊高,燉煮至湯汁微收乾即可.(若喜歡湯汁的可以不用將湯汁收到太乾,石材軟嫩即可盛鍋)

    放進切塊的馬鈴薯根紅蘿蔔以及日本清酒,再加入適量的水與石材齊高,燉煮至湯汁微收乾即可.(若喜歡湯汁的可以不用將湯汁收到太乾,石材軟嫩即可盛鍋)

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艾黎司的安心原味 53 食譜 41 粉絲

只用最單純的調味和最少的烹調步驟,煮出安心原味,讓作菜很簡單,身體沒負擔。誰說少油少鹽少糖就變不出美味的,大家一起健康生活吧!

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