咖哩馬鈴薯燉肉--【牛頭牌咖哩新食代】 艾黎司的安心原味 53 食譜 48 粉絲 追蹤 311 說讚 一起做 讚 收藏 描述 簡單的馬鈴薯燉肉~加了沙茶炒醬將味道提升到濃厚的層次 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 梅花肉 一塊約2個手掌大 馬鈴薯 一顆 紅蘿蔔 半條 日本清酒 一量杯 日式薄鹽醬油 一大匙 牛頭牌咖哩炒醬 一大匙 水 適量 步驟 梅花肉加點日本清酒川燙備用 馬鈴薯紅蘿蔔跟梅花肉切塊 稍微爆香牛頭牌咖哩炒醬 再將切塊的梅花肉一起下鍋翻炒 如圖,炒至醬汁均勻扒附在每塊肉上 放進切塊的馬鈴薯根紅蘿蔔以及日本清酒,再加入適量的水與石材齊高,燉煮至湯汁微收乾即可.(若喜歡湯汁的可以不用將湯汁收到太乾,石材軟嫩即可盛鍋) 1.4 萬 瀏覽 2015/09/25 發表
