海鮮蔬菜麵疙瘩
海鮮蔬菜麵疙瘩
收藏 149
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
ｈａｈａ!! 粉粉最近很愛煮麵食!~真的是輕鬆又方便，一鍋到底超級省時
今天要分享的是清淡一點的湯底口味，清爽的海鮮湯底讓人意猶未盡!!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
蝦子
半斤
蚵仔
200G
蛤蜊
半斤
高麗菜
1/6
番茄
1顆
雪靈菇
少許
黑木耳
數朵
麵疙瘩
2人份
蔥
1根
-
1取一滾水下蝦子川燙20秒撈起備用，放入冰箱保存新鮮度 (((因為在早市買的蝦子要保存到下午所以才有這個步驟，川燙後將湯汁保留 -
2取一鍋滾水煮麵疙瘩約七分熟撈起備用
-
3另取一鍋滾水下高麗菜、菇類、番茄煮到半熟再下海鮮(蝦子、蚵仔、蛤蜊
-
4海鮮下鍋後約3分鐘下七分熟的麵疙瘩煮到食材都熟的可以囉，別忘了加點鹽調味一下
-
5
贊助
小撇步
※蝦子和蛤蜊的鮮味早就了這鍋美味的海鮮麵，不需再另外添加多餘的調味料
※為了保持蝦子的新鮮度建議買回家後立即川燙冷藏保存!!!