Chun的手作坊 23 食譜 20 粉絲 追蹤 十全香菇雞湯 描述 冬天進補的好良伴 #家常食材 #菌藻 #菇類 #家常菜 #湯 #雞湯 432 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 180 分鐘 食材 雞肉丁 1隻 乾香菇 酌量 十全藥包 1包 米酒 少許 步驟 將買回來的十全藥包先用米酒泡開30分鐘,讓十全藥包味先出來 等待時間可以將乾香菇用熱水泡開、雞肉洗乾淨備用 藥包泡開後,陸續將雞肉、香菇依序放入鍋內,將水加滿,用中大火燉煮…直到水滾轉成中小火蓋上鍋蓋煮約1個小時 一起鍋前加入少許鹽巴調味即可 開動 小撇步 鹽巴是要到最後才調味哦!!因為藥包還會浸著,所以太早調味到出爐前味道可能會過鹹 1.6 萬 瀏覽 2015/09/28 發表