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冷冷的冬天來上一碗熱熱的十全大補雞湯,保證讓你溫暖過寒冬~~~

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
土雞腿
1隻
香菇
6朵
杏鮑菇
2條
薑片
10片
枸杞
適量
十全雞湯粉
3包
調味料
少許
米酒
少許
  • 1
    乾香菇先泡水使其膨脹,土雞腿切塊後先滾水川燙過撈起。
  • 2
    杏鮑菇滾刀切小塊。燒一鍋滾水後倒入十全雞湯粉、薑片及雞肉悶煮。
  • 3
    約煮10分鐘後放入香菇、杏鮑菇一起煮熟。起鍋前放入枸杞、以鹽巴、米酒調味稍微煮一下即可。
小撇步

十全中藥茶包或即溶粉末也可拿來燉湯喔~~讓中藥材用途更廣!!

2015/11/14 發表 2,133 瀏覽
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