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陳小蒨
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十全香菇雞湯

十全香菇雞湯

描述

冷冷的冬天來上一碗熱熱的十全大補雞湯,保證讓你溫暖過寒冬~~~

61 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 乾香菇先泡水使其膨脹,土雞腿切塊後先滾水川燙過撈起。

    香菇先泡水使其膨脹,土雞腿切塊後先滾水川燙過撈起。

  • 杏鮑菇滾刀切小塊。燒一鍋滾水後倒入十全雞湯粉、薑片及雞肉悶煮。

    杏鮑菇滾刀切小塊。燒一鍋滾水後倒入十全雞湯粉、片及雞肉悶煮。

  • 約煮10分鐘後放入香菇杏鮑菇一起煮熟。起鍋前放入枸杞、以鹽巴、米酒調味稍微煮一下即可。

小撇步

十全中藥茶包或即溶粉末也可拿來燉湯喔~~讓中藥材用途更廣!!

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