陳小蒨 11 食譜 21 粉絲 追蹤 十全香菇雞湯 描述 冷冷的冬天來上一碗熱熱的十全大補雞湯,保證讓你溫暖過寒冬~~~ 61 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 土雞腿 1隻 香菇 6朵 杏鮑菇 2條 薑片 10片 枸杞 適量 十全雞湯粉 3包 調味料 鹽 少許 米酒 少許 步驟 乾香菇先泡水使其膨脹,土雞腿切塊後先滾水川燙過撈起。 杏鮑菇滾刀切小塊。燒一鍋滾水後倒入十全雞湯粉、薑片及雞肉悶煮。 約煮10分鐘後放入香菇、杏鮑菇一起煮熟。起鍋前放入枸杞、以鹽巴、米酒調味稍微煮一下即可。 小撇步 十全中藥茶包或即溶粉末也可拿來燉湯喔~~讓中藥材用途更廣!! 9,040 瀏覽 2015/11/14 發表