十全香菇雞湯
收藏 54
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
冷冷的冬天來上一碗熱熱的十全大補雞湯，保證讓你溫暖過寒冬~~~
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
土雞腿
1隻
香菇
6朵
杏鮑菇
2條
薑片
10片
枸杞
適量
十全雞湯粉
3包
調味料
鹽
少許
米酒
少許
-
1乾香菇先泡水使其膨脹，土雞腿切塊後先滾水川燙過撈起。 -
2杏鮑菇滾刀切小塊。燒一鍋滾水後倒入十全雞湯粉、薑片及雞肉悶煮。
-
3約煮10分鐘後放入香菇、杏鮑菇一起煮熟。起鍋前放入枸杞、以鹽巴、米酒調味稍微煮一下即可。
小撇步
十全中藥茶包或即溶粉末也可拿來燉湯喔~~讓中藥材用途更廣!!