十全大補雞湯
食材
十全藥膳
1包
雞腿肉(棒棒腿)
700g
水
2500c.c
米酒
300c.c
-
1 雞腿肉洗淨後，在雞腿肉上劃一刀，再用沸水汆燙約2分鐘取出，用冷水洗淨並去除血污部份。 -
2 取一乾淨空鍋，將2500c.c水+十全藥膳+米酒煮沸。
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3 作法2加入作法1雞肉，以中小火燉煮約30分鐘即可。
小撇步
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