醬燒馬頭魚

Yen Yen Liang
7 食譜 5 粉絲

描述

馬頭魚肉質細嫩,愛魚饕客料理。

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

2隻
2湯匙
1包
1克
2顆
1碗

步驟

  • 準備兩隻馬頭魚,烤箱預熱10分鐘

    準備兩隻馬頭魚,烤箱預熱10分鐘

  • 烤箱烤12.5分鐘

    烤箱烤12.5分鐘

  • 煎鍋煎魚到微焦黃

    煎鍋煎魚到微焦黃

  • 準備水ㄧ碗、醬油2湯匙、細糖包ㄧ包
大火煮滾

    準備水ㄧ碗、醬油2湯匙、細糖包ㄧ包 大火煮滾

  • 醬汁煮滾後加入醬片和切碎蒜頭,大火滾收汁

    醬汁煮滾後加入醬片和切碎蒜頭,大火滾收汁

  • 醬汁收乾後平鋪魚上

    醬汁收乾後平鋪魚上

小撇步

魚煎好後先呈盤,待醬汁完成後再淋在魚上。清爽馬頭魚料理完成

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