《中秋烤肉\\特輯五》BBQ 絲瓜蛤蠣
記憶中，中秋烤肉『人氣前五名的絲瓜蛤蠣』
這次特輯中當然也不會放過，輕鬆備料只要短短幾分鐘，就能嚐鮮原汁原味的食材精華，湯頭太鮮甜回甘了~
只要燜一下，絲瓜入味也不會有腥味喔!
食材
薑絲
20g
絲瓜
1條
蛤蠣
12顆
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1 →絲瓜分成等三分，切成塊狀 -
2 →油加入適量，爆香薑絲(炒到香味出來後)到入切好的薑絲
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3 →將蛤蠣下鍋且加入半碗的水，蓋上鍋蓋燜煮
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4 →當鍋蓋上出現水珠，等待蛤蠣打開後，加入少許鹽巴調味即可盛盤上桌
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