【信豐農場】青蔥紅藜豆腐沙拉

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油膩膩的便當讓你總是倒胃口嗎?清爽的沙拉讓你胃口大開、同時補充營養!忙著工作,身體也要顧啊!給自己一個善待身體的機會,用各式各樣的蔬菜豆腐愛護自己,更重要的是,只要10分鐘喔!
【紅藜功效】
高鈣高鐵高蛋白、防便祕、防貧血、抗憂鬱、抗氧化、抗腫瘤、促進生長、提升免疫力、改善心血管疾病、保護肝臟…還有更多在網站!
《信豐農場》官網:http://www.sinfongfarm.com/

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

沙拉基底 作法
熟紅藜 4大匙
嫩豆腐,切片 200g
蔥,切薄片 1-2根
小番茄,對切 6顆
白芝麻 少許
日式醬汁 作法
醬油 1小匙
柚子醋或白醋 1小匙
味淋 1小匙
½小匙
麻油 1小匙
1大匙
  • 1 豆腐切成片狀備用。
  • 2 將所有的沙拉基底材料擺入盤內。
  • 3 把所有醬汁材料混勻,製作日式醬汁。
  • 4 沙拉上加入紅藜,把醬汁淋在沙拉上即完成。
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2015/09/25 發表 7,380 瀏覽

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