[綠藤私房醬] 和風芝麻沙拉醬

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今天要與大家分享一個簡單好做,營養美味無負擔的醬料-和風芝麻醬,不到三分鐘,就可完成以溫潤芝麻搭配青翠芽菜的沙拉,讓你從此再也不用煩惱芽菜要怎麼吃,即使再忙碌,健康也可以輕鬆上桌!

食材

綠藤青花椰苗 40 g
綠藤紫高麗苗 40 g
綠藤苜蓿芽 40 g
白芝麻粒 少許
市售日式芝麻醬 依個人喜好
市售日式和風醬 依個人喜好
  • 1 取綠藤青花椰、紫高麗、苜蓿芽各40克
  • 2 將三種芽菜以開水清洗後瀝乾,混合在碗內備用
  • 3 將市售日式和風醬與芝麻醬以3:7的比例調勻後,依個人喜好添加
  • 4 撒上適量白芝麻粒,增添香氣也讓芽菜沙拉更加的營養健康!
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小撇步

如果時間充裕的話,只要將烤熟的芝麻與適量冰糖加入果汁機打碎,大家連芝麻醬都可以自己動手做,如此食材健康將更上一層!

2013/10/04 發表 7,360 瀏覽

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