韓味醋溜涼拌三絲
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簡單的涼拌菜...
份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
韓式泡菜
200g
黑木耳
300g
洋蔥
2顆
分組1
和風沙拉醬
100cc
泡菜湯
50cc
炒芝麻(白)
10g
-
1將泡菜、洋蔥切絲，黑木耳川燙冰鎮後切絲。 -
2調配醬料 : 炒芝麻加入和風醋醬與泡菜湯汁混合，倘若酸度太高可以加點糖緩和。
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3調配醬料。
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4將切絲的食材與醬料均勻混合。
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5盛盤，若希望帶點脆口以外的嚼勁可以加入熟干貝唇。
